在松涛阵阵的林海里，蕴藏着一种神奇的珍稀菌——茯苓,它是我国传统中药材，被列为中药的“四君八珍”之一。在我国传统医学中，茯苓的药用历史已有2000多年，自古就是临床运用最多的四大传统药材之一，有“十方九苓”之说，是中药复方和100多种中成药的原料。

《神农本草经》把茯苓列为上品，称其具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用。现代医学研究证实，茯苓的提取物还具有利尿、镇静、抗肿瘤、降血糖、增加心肌收缩力等功效；茯苓多糖有增强免疫力和护肝的作用，同时能降低胃液分泌，对胃溃疡也有一定的抑制作用。

茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核，多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

野生茯苓主要分布在云南、贵州,已经极少见到，目前茯苓主要采用松树段木挖坑栽培。

茯苓是我国传统常用中药材,广泛用于中医临床,也作为中成药和保健食品的原料,并出口日本等国家。

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茯苓饼

茯苓饼、茯苓糕等都是用茯苓做成的美味食物，健康营养不失保健作用，除了食用外，茯苓的食疗保健效果也十分显著，举个例子。

六味地黄丸是目前最受欢迎的补益类保健品之一,其主要成分是熟地黄、山茱萸、山药、牡丹皮、茯苓、泽泻,辅料是蜂蜜。六味地黄丸归为补类药物,但也作为一些主治药物使用。例如六味地黄丸主要针对的是肾阴虚证,但肾阴虚证会有其它的行生症状比如头晕耳鸣,遗精盗汗,腰膝酸软等。也能作为气血虚引起的其它症状的辅助治疗药物使用。

茯苓是一种大型真菌，和植物是有本质区别的，而我们所说的土茯苓却是一种植物的根茎，很容易搞混。

土茯苓为百合科植物光叶菝葜的块茎，主要分布于我国东南部多省份,常生长于海拔2000米以下的林下、灌丛或山坡阴处,适宜生长在温暖湿润处。《纲目》记载“土茯苓性味甘、淡、平”，土茯苓具有解毒除湿功效。

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