自晒番薯干

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作者：

泥土中的赞美

现在是番薯当令季，天气转冷了，正好可以晒点干净又美味的番薯干吃吃

用料

红薯

若干个

自晒番薯干的做法步骤

步骤 1

市场上买大个点的番薯，放在通风处吹3--7天，削皮放在高压锅，水不要放太多，烧熟了出锅，拿出来放冷，然后用刀切成一片片的放在网筛上在通风处被太阳照晒

步骤 2

晒三个小时的时候要翻一次，以免背面黏住

步骤 3

翻过面就不用担心会黏住了

步骤 4

晒两天就差不多可以了，如果想吃干点的可以再晒一天，要是晒的太干了就放锅里蒸10分钟

步骤 5

自己晒虽然麻烦，但是合算啊😃😃

菜谱创建时间：2020-11-18 23:11:55